Ballı Revani Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı ayçiçeği yağı

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 su bardağı irmik

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için

3 bardağı toz şeker

5 yemek kaşığı süzme bal

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Ballı Revani Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle ayçiçeği yağı, yumurta, şeker ve sütü derin bir kapta çırpıyoruz.

Un, irmik, karbonat ve ceviz içini ilave edip çırpın.

Geniş kenarlı ısıya dayanıklı cam bir kabı yağlayıp karışımı aktaralım.

170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Şerbeti için su, bal ve şekeri kaynatalım.

Kaynamaya yakın limon suyunu ilave edelim.

Daha sonra soğumaya bırakalım.

Revaniyi fırından alıp, sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.

Daha sonra bir saat dinlendiriyoruz.

Antep fıstığı ve frambuazla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.