Malzemeler

4 su bardağı süt

125 gram margarin

1 su bardağı un

1.5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Tabanı için:

1 kivi

1 paket kivi jölesi

Zümrüt Tatlısı Tarifi 

Hazırlanışı

İlk olarak kivi jölesini üzerinde yazdığı gibi hazırlayalım.

Servis yapacağınız kaselerin tabanına 3’er yemek kaşığı paylaştırıyoruz.

Üzerlerine ince dilimlenmiş kivileri oturtun ve jölenin donması için bekletiyoruz.

Muhallebisi için yağı bir tencerede erityoruz.

Üzerine un ekleyerek kokusu hafif çıkana kadar kavuralım.

Kavrulan unun üzerine 4 su bardağı sütü karıştırarak, yavaş yavaş ilave edelim.

Karışım ılınmaya başlayınca şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirmeye devam ediyoriz

Ardından vanilyayı da ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.

Muhallebiyi 3 veya 4 dakika soğuttuktan sonra iyice soğumuş olan kivili jölenin üzerlerine paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırarak iyice soğutun.

Servis tabağına ters çevirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.