Zingil Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için:

1 tane yumurta

2 veya 3 su bardağı süt

1 su bardağı un

10 gr kabartma tozu

Şerbet için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Şeker ve su bir tencereye koyalım.

Daha sonra karıştırıp kaynatıyoruz.

Kaynayan şekerli suya limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.

Ilıması için kenara alırız.

Hamuru için olan malzemeler bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpalım.

Bir tavaya yaklaşık 1 su bardağı kadar sıvıyağ eklenir, kızdıralım.

Isınan yağa kaşık yardımı ile hamurdan parçalar alınır.

Arkalı ve önlü olarak kızartılır.

Kızarttıktan 5 dakika sonra şerbete bulanarak servis edilir.

Afiyet olsun.