Yenidünya Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gr kıyma

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 diş ezilmiş sarımsak

12 tane yenidünya

1 tane ince kesilmiş kapya biber

1 tane ince kesilmiş yeşil biber

Çeyrek tane adet soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Yenidünya Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelie bir kaseye kıymayı,sarımsağı, tuzu ve karabiberi alalım.

Güzelce yoğurun.

Yenidünyaların çekirdeklerini çıkarın ve tam olarak ayrılmamasına dikkat ederek içini açın.

Hazırladığınız kıymadan minik yuvarlaklar yaparak yenidünyaların içine yerleştirin

Biberleri ve soğan dilimlerini de aralara yerleştirin.

Üzerlerine sıvı yağ sürün ve tereyağından parçalar ekleyin.

Köfteler kızarana kadar 180 derecede 30-35 dakika fırınlayın.

Fırından alınca üzerlerine nar ekşisi sürelim.

Afiyet olsun.