Malzemeler

300 gram antrikot

15 adet cherry domates

1 yemek kaşığı balık sosu

2 çay kaşığı şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 büyük arpacık soğan, ince dilimlenmiş

2 kol ince dilimlenmiş taze soğan

2 adet limon otu,

2 acı biber

2 diş ezilmiş sarımsak

1,5 su bardağı kişniş yaprağı

1 su bardağı nane yaprağı

1 su bardağı ince doğranmış salatalık

Sos için;

Çeyrek su bardağı taze limon suyu

2 yemek kaşığı balık sosu

1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber

Çeyrek çay kaşığı şeker

Tuz

Karabiber

Yam Nua Hazırlanışı

İlk olarak antrikot pişirlir ve dilimlenerek kenara koyalım.

Salata için domatesler ikiye bölünür, kişniş ve nane sistemsiz birkaç kesime bölelim.

Kalan yeşillik ekleyelim

Sos için olan materyaller karıştırıyoruz.

Daha sonra homojen bir kıvam alacak.

Salata içerine antirikot ve sos eklenerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.