Yalancı Profiterol Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler 

Bisküvi için:

1 paket kedi dili bisküvi

Muhallebi için:

4 su bardağı süt

8 yemek kaşığı toz şeker

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı nişasta

1 tane yumurta sarısı

1 paket vanilin

Çikolata sos için;

200 gr çikolata

200 mililitre sıvı krema

1 yemek kaşığı kakao

Yarım çay bardağı süt

Yalancı Profiterol Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sütü, nişastayı, unu, şekeri yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpalım.

Ocağa alıp çırparak pişirmeye devam edelim.

Kıvam alınca vanilin ve tereyağı ekleyip kapatın.

Biraz ılınca mikser ile çırpın.

Muhallebinizi dikdörtgen cam kaba dökelim.

Kedi dili bisküvilerin her birini 3’e bölelim.

Muhallebinin içine hepsini atın kaşıkla düzleyelim.

Bisküviler görünmeyene kadar bastırıyoruz.

Streç filmle kabınızı kaplayın ve buzdolabına kaldırın.

En az 4-5 saat bekletilir.

İyice soğusun, dilerseniz 1 gece daha bekletebilirsiniz.

Servis etmeden önce sos tencerenize kremayı alın ocakta kısık ateşte ısıtın.

Çikolatayı küçültüp ekleyin. İyice karıştırınız.

Sütü, kakaoyu ekleyip bir sos kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte karıştıralım.

Yanına mevsim meyvelerinden ekleyerek servis edebilirsiniz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.