Yahşi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı yulaf

1 yemek kaşığı chia tohumu

1 yemek kaşığı keten tohumu

2 tane kuru incir

4 tane kuru kayısı

1 yemek kaşığı saf fıstık ezmesi

Bir tutam deniz tuzu

2 su bardağı su

Çikolata Kaplama İçin:

Bir avuç yer fıstığı ama küçük parçalar halinde doğranmış olacak

2 tane bitter tablet çikolata (Kakao oranı %55)

Hazırlanışı

Yulafı ve diğer malzemeleri su ile pişirip lapa olacak hale getirilecek.

Fıstık ezmesini ekleyip karıştırın ve buzdolabında soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra elinizle yuvarlayarak 1 lira çapında toplar yapabilirsiniz.

Tablet çikolataları küçük parçalar halinde kesin.

Benmari hazırlayıp 3/4 kadarını içinde eritin.

Tamamen eriyince benmariden çıkartın ve tablet çikolatanın geri kalan 1/4’ünü ilave ettikten sonra karıştırarak eritin.

İçine küçük parçalar halindeki yer fıstığını ekleyin.

Hazırladığınız topları çikolata içine batırın.

Elinizde yuvarlayarak şekil verin ve pişirme kağıdı üzerinde dinlenmeye bırakın.

Çikolatayla kaplama işlemini iki kez yapın.

Tek sefer çok ince bir yüzey oluşturduğundan yeterli gelmeyecektir.

Afiyet olsun.