2.5 su bardağı yaban mersini

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Çeyrek su bardağı su

2 yemek kaşığı limon suyu

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Yaban Mersinli Sos

Hazırlanışı

İlk olarak yaban mersini, toz şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve suyu bir sos tenceresine koyalım.

Su kaynayıp yaban mersinleri yumuşayıncaya kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.

Limon suyu, mısır nişastası ve vanilya esansını bir kasede karıştırıp böğürtlenlere ilave ederek kısık ateşte 6 veya 7 dakika daha pişirelim.

Panna Cotta’nızın yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.