Yaban Mersinli Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

250 gram kadayıf

200 gram tereyağı

1 kase yaban mersini

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı su

1 dilim limon

Yaban Mersinli Kadayıf Tatlısı

Hazırlanışı

İlk olarak taze kadayıfları derin bir kap içerisine alın ve elinizle havalandırıp üzerlerine eritilmiş tereyağını azar azar dökerek güzelce harmanlayalım.

Pişireceğiniz kalıpların şeklini alacak biçimde yerleştirip sıkıca bastırarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra soğuması için bir kenara alıp bekletilir.

Derin bir tencereye yaban mersinlerini alıp üzerine şeker, su ve limonu ekleyin orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Sos henüz sıcakken blender’dan geçirip hazırlamış olduğumuz kadayıfların üzerine döküp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.