Vişne Soslu İrmikli Muhallebi

Malzemeler

1 lt süt

1 su bardağı şeker

10 yemek kaşığı irmik

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 adet vanilya

Vişne sosu;

1 su bardağı vişne

2 su bardağı su

2, 5 yemek kaşığı nişasta

1 çay bardağı şeker

Vişne Soslu İrmikli Muhallebi Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle süt, şeker, irmik hepsi karıştırılarak pişirelim.

Koyulaşınca vanilya tereyağı ve hindistan cevizi eklenip bir taşım kaynatalım.

Biz şekilli olsun diye tart kalıbını ıstatıp muhallebiyi koyalım.

Kalıpta yapmak şart değil borcama da koyabilirsiniz.

3 veya 4 saat kalıpta bekletip servis tabağına çeviriyoruz.

Sos içinİ vişneleri 1, 5 su bardağı suyu ve şekeri koyup kaynatın.

Ayırdığımız yarım bardak suyun içine nişastayı koyup eritelim.

Kaynayan sosun içine nişastayı ekleyip karıştırın.

Koyulaşınca ocaktan alalım.

Kalıptan çıkan irmik tatlısının ortasına sosu döküp süslüyoruz.

Ben beyaz çikolata rendesi ve antep fıstığı ile süsledim.

Afiyet olsun.