Vişne Kompostosu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 kilo vişne

3 litre su

3 su bardağı şeker

Vişne Kompostosu Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle vişneleri sap ve yapraklardan arındırıyoruz.

Güzelce yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarıyoruz.

Vişneleri çekirdek çıkarma aparatı ile çıkartabileceğiniz gibi pipet ya da çatal iğne ile de kolaylıkla çıkartabilirsiniz.

Ardından vişneleri tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek karıştıralım ve ocağı ateş verelim.

Vişneler kaynamaya başladıktan 15 dk. sonra şekeri ilave ederek karıştıralım.

15 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak, bekletmeden kavanozlara dolduralım.

Kavanozların ağız kısmını silerek kullanılmamış yeni kapaklar ile sıkıca kapatalım.

Kapaklar eski olduğunda hava alıp bozulabiliyor.

Vişne kompostomuzu güneş almayan serin bir yerde muhafaza ederek daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.