Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı soğuk süt

1 paket süt kreması

1 çay kaşığı vanilya özütü veya 2 paket şekerli vanilin

Yarım su bardağı pudra şekeri

Çikolatalı, frambuazlı veya karamelli sos

Hazırlanışı

Süt orta derece soğuk olacak.

Sütü genişçe bir karıştırma kabına koyuyoruz. İçine yavaşça krema ve şekeri ekleyin.

Mikser yardımıyla karıştırmaya başlayın ve içine vanilya özütünden ekleyin.

Dondurmanız kıvam aldığında, karışımı soğuğa dayanıklı bir kaba alarak derin dondurucu bölümüne bırakın.

Dondurmayı saatte bir derin dondurucudan çıkararak bir spatula yardımıyla karıştırın ve dolaba geri koyun.

Dondurma bilinen katı kıvamına gelene dek her saatte bir kez tekrar edin.

Dondurma katılaşırsa servise hazırdır.

Afiyet olsun.