Üzümlü Tart Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Keki için;

1 tane kabartma tozu

Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 su bardağı un

1 tane vanilin

Yarım su bardağından az kuru üzüm

Üzeri için;

2,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı un

3,5 yemek kaşığı şeker

1 vanilin

Üzerini Süslemek için;

Nar

iki adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz. Daha sonra şekeri ilave edip, yumurtalar köpürene kadar çırpacagız.

Daha sonra sıvı yağı, sütü, üzümü, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıyoruz ve kek kalıbını yağlayıp, kek kalıbına döküyoruz.

180 derecelik fırına sürüp, 20 dk pişiriyoruz. 15 dakikadan sonra kontrol edin.Herkesin fırını farklı pişirebiliyor.

Şimdi üzeri için muhallebi hazırlayalım. Sütü bir tencereye döküyoruz.Üzerine unu ve şekeri ilave edip, pişiriyoruz.

Daha sonra ocağın altını kapatıp, vanilyayı ekliyoruz.Daha sonra kekimizi çıkarıp, ters çevirerek düz bir kapa yerleştiriyoruz ve üzerine hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz ve kekimiz soğuduktan sonra üzerini ister, nar taneleriyle ister, hindistan ceviziyle, isterseniz de cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.