Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

Üzümlü kek tarifini hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi 40 dakikadır.

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı kuru üzüm

1 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kek kalıbını yağlamak için:

1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlanacak

Hazırlanışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyalı üç dört dakika kadar kadar çırpıyoruz.

2. Ardından sıvı yağ ve süt ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

3. Eleyerek un ve kabartma tozunu ilave edin. Karışımı çok fazla çırpmadan homojen hale getirin.

4. Son olarak 1 yemek kaşığı un ile üzümü karıştırarak harca ekleyin.Böyle yaparsanız üzüm her yere eşit olarak dağılır, dibe çökmez.

5. Yağlanmış olan fırın kalıbınıza alın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika hiç açmadan pişirin.

Afiyet olsun.