Malzemeler

3 adet yaprak yosun

430 ml su

320 gram sushi pirinci

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı pirinç sirkesi

1 yemek kaşığı şeker

8 adet dilim yengeç

Susam ve çörekotu

1 tane ince dilimlenmiş avokado

2 tane ince dilimlenmiş salatalık

Hazırlanışı

İlk olarak pirinç yıkanır ve tuzlu suda haşlanmaya bırakıyoruz.

Şeker ve sirke karıştırılır ve pişen pirince ilave edelim

Daha sonra karıştıralım.

Daha sonra soğuyana kadar bırakalım.

Yosun açılır içerisine pirinç koyalım.

Üzerine balık yumurtaları dizilerek ters çevirelim.

İçerisine avokado, salatalık ve yengeç eklenir ve katlanır.

Soya sos ve zencefil turşusu ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.