Uramaki tarifi nasıl yapılır?

Uramaki sushi tarifi

Malzemeler

3 yaprak yosun

8 dilim yengeç

290 gram sushi pirinç

400 ml su

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı pirinç sirkesi

1 yemek kaşığı şeker

20 gram tobiko balık yumurtası

1 tane avokado

ince dilimlenmiş

2 tane salatalık

ince dilimlenmiş

Hazırlanışı

Pirinç yıkanır ve tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.

Şeker ve sirke karıştırılır ve pişen pirince ilave edilerek karıştırılır, soğuyana kadar bırakılır.

Yosun açılır içerisine pirinç koyulur.

Üzerine balık yumurtaları dizilerek ters çevrilir.

İçerisine avokado, salatalık ve yengeç eklenir ve katlanır.

Daha sonra Soya sos ve zencefil turşusu ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun.