Üçürdüm Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1.5 su bardağı baldo pirinç

1.5 su bardağı pilavlık bulgur

1 su bardağı yeşil mercimek

50 gr tereyağı

4 su bardağı et suyu

Tuz

Hazırlanışı

Pirinç ile bulguru tencereye alın. Üzerine et suyunu ilave ediyoruz.

Tuzu ekleyip orta ateşte pişiriyoruz.

Eşil mercimeği başka bir tencerede haşlamamız lazım.

Kara suyunu döküp, bulgurlu pirince ilave edin.

Pilav pişip suyunu çekince, tavada kızdırdığınız tereyağını üzerine gezdirin. Servis yapın.

Afiyet olsun.