Tuzlu Karamelli Fudge Nasıl Yapılır?

Malzemeler

240 ml yoğunlaştırılmış süt

180 gram esmer şeker

115 gram tuzsuz tereyağı,

Deniz tuzu

Tuzlu Karamelli Fudge

Hazırlanışı

İlk olarak 20 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt koyalım.

Daha sonra orta boy bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker ve tereyağını ekleyin.

Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

Isıyı orta dereceye getirin ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edelim.

Karamel karışımını ocatan alın ve tüm beyaz çikolatayı ekleyerek karıştıralım.

Muhallebiyi hazırlanan kalıba dökelim.

Üzerini düzeltin ve üzerine tuz serpilir.

Donması için 3-4 saat, hatta gece boyunca buzdolabına koyalım.

Servis etmek için kalın kareler halinde kesilir.

Fudge’ı buzdolabında saklamanız gerekir.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.