Toyga Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı aşurelik buğday

Yarım su bardağı nohut

2.5 su bardağı yoğurt

6 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı kuru nane

Toyga Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle buğday ve nohudu yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ilave edelim.

1-2 saat bekletilir.

Dört su bardağı su ilave ederek kaynatıp, ocağın altını kısın ve 30 dakika daha pişirilir.

Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpıyoruz.

Buğday ve nohut karışımına ekleyip kaynatalım.

Tuz ile tatlandırın.

Kuru nane serperek sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.