Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo dana eti

2 veya 3 adet tırnak pide

1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tirit Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle düdüklü tenceye etleri alın ve kavurun.

Kapağını kapatıp etler didik didik oluncaya kadar pişirilir.

Pideler küp küp keselim.

Servis tabağına koyalım.

Üzerine et suyundan gezdirip pideleri ıslatın.

Çırpılmış yoğurdu ekleyin.

Sos tenceresinde yağı kızdırın.

Etleri yoğurdun üzerine ekleyin.

En son yağı gezdirip maydanozla süsleyin.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.