Tencerede Sufle Nasıl Yapılır?

Malzemeler

8 dilim bitter çikolata

1 tane yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kakao

8 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilin

Pudra şeker

Tencerede Sufle Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri karıştıralım.

Şeker tamamen eridiğinde içerisine sıvıyağ, süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek mikserle çırpıyoruz.

Bu esnada geniş bir tencerenin içerisine su dolduralım.

Sufleyi pişirmek için ısıya dayanıklı sufle kalıpları kullanabiliriz.

Tencereye doldurduğunuz su, sufle kalıplarının yarısına gelmelidir.

Sufle kalıplarının her birine 1 dilim çikolata yerleştirilir.

Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına doldurun. Kapların üzerinde 1 parmak kalınlığında boşluk bırakıyoruz.

Kalan çikolata dilimlerini, karışımın ortasına batırıyoruz.

Sufle kalıplarını tenceredeki sıcak suyun içerisine dikkatli bir şekilde yerleştirilir.

Su kaynayana kadar, yaklaşık 1 dakika, yüksek ateşte pişirilir.

Su kaynamaya başladığında ocağı kısık ateşe alın, tencerenin kapağını kapatalım.

6 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.

Sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.