Temaki Tarifi Temaki Nasıl Yapılır?

Malzemeler

6 yaprak yosun

430 ml su

320 gram sushi pirinci

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı pirinç sirkesi

1 yemek kaşığı şeker

400 gram ince doğranmış somon

5 Salatalık, jülyen ince kesilmiş,

Susam

Çörek otu

Zencefil turşusu

Soya sos

Hazırlanışı

Pirinçleri bol suda yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda pişene kadar haşlayın.

Bir kapta sirke ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.

Pirinç içerisine ekleyin ve karıştırılır.

Yosun yapraklarının içerisine pirinci serin, salatalık ve somon ile doldurduktan sonra huni şeklinde katlayın.

Susam, çörek otu, soya sos ve zencefil turşusu ile servis edin.

Afiyet olsun.