Malzemeler

200 gram tereyağ

1 tane yumurta sarısı

1 çay bardağı yoğurt

2 çay kaşığı vanilya

2 çay kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için;

1 çay bardağı iri kırılmış ceviz içi

3 yemek kaşığı ince kıyılmış kadayıf

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için;

2. 5 su bardağı su

2 su bardağı şeker

Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için;

1 yumurta aki

Birazda kadayıf

Telli Baba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Hamur malzemelerini kurabiye hamuru şeklinde yoğuralım. 10-15 dakika dinlendirelim.

Bu arada şerbeti için su ve şekeri kaynamaya başlayınca, 5 dakika daha kaynatıp içine bir kaç damla limon suyunu ekleyip bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

İçi için kadayıfı elimizle kopararak kıyalım.

İçine iri kırılmış cevizi ve bir yemek kaşığı sıvıyağı ilave edip harmanlıyoruz.

Diğer taraftan sade şekilde kadayıfı koparıp kıyalım üzeri için hazır ediyoruz.

Afiyet olsun.