Tavada Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1,5 su bardağı mısır unu

5 veya 6 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

İsteğe göre biraz karbonat

Göz kararı sıcak su

Tavada Mısır Ekmeği Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak mısır ununu bir kaba alıyoruz tuzu ve 2-3 kaşık yağı da ekleyelim.

Kaynattığımız sıcak suyu da az az döküp, kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.

Kıvamı ne çok katı, ne de çok cıvık olmaması gerekir.

Biz kıtır kıtır seviyoruz ama yumuşak olmasını isteyen, biraz karbonat katabiliriz.

İyice karıştırdığımız hamuru, yapışmaz teflon tavada ısıttığımız yağın içerisine koyuyoruz ve kaşık yardımıyla eşit miktarda yayıyoruz.

Kısık ateşte, çift taraflı pişiriyoruz.

Afiyet olsun.