Malzemeler

6 tane elma

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı esmer şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

3 veya 4 adet diş karanfil

Süslemek için:

1 su bardağı çırpılmış krem şanti

Tarçınlı Elma Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak elmaları soyup her birini 8 dilime keselim.

Çekirdekli kısımlarını bıçakla keserek temizliyoruz.

Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtalım.

Elma dilimlerini ve karanfilleri ekleyelim.

Orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar 3 veya 4 dakika çevirerek kızartılır.

Pişmesine yakın üzerine şeker ve tarçın serpip karıştırıyoruz.

Tavayı ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.

Elma dilimlerini servis tabaklarına alıp düzgün şekilde dizelim.

Üzerine tavada kalan pişme suyunu gezdirelim.

Çırpılmış kremşantiyi yıldız uçlu sıkma tüpüne alıp elma dilimlerinin ortasına bir miktar sıkalım.

Tarçın serpip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.