Malzemeler

Yarım dana kıyma

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tane soğan

2 diş sarımsak

250 gram kaşar peyniri

Yufka

Sosu için:

Süzme yoğurt

Sumak

Taquitos Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle birr karıştırma kabına kıyma, tuz ve karabiber ekleyelim.

Soğan rendelenir, suyu sıkılarak kıymaların karıştırıldığı kaba alalım.

Sarımsak ezilir, kaşar rendelenir ve karışıma ilave edelim.

Yoğurulur, sıkma torbasına alınarak ucu kesiyoruz.

Yufkalar dikdörtgen şekilde kesilir ve uç noktasına kıyma sıkılarak yuvarlayalım.

Yağ kızdırılır ve yufkalar kızartıyoruz.

Yoğurt ve sumak karıştırıyoruz.

Birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.