Tahinli Mus Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1/2 çay bardağı süt

200 gr tahin helvası

2 paket krema

3 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı

Sütü ve kremanın yarım çay bardağı kadarını cezvede ısıtıyoruz tam kaynamadan ocaktan alalım.

Daha sonra tahin helvasını çatalla ezerek ufalıyor üzerine tahini ekleyip karıştırıyoruz.

Kaynamadan ocaktan aldığımız süt ve krema karışımını tahinli karışıma döküp homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Kremanın kalanını mikserle çırparak kabartıyoruz bu aşamada krema soğuk olursa daha çabuk kabarıyor.

Kabaran kremayı tahinli karışımımıza ekliyor çırpmadan alttan üste doğru kabarıklığını söndürmeden karıştırıyoruz.

Kuplara koyup birkaç saat dolapta dinlendiriyor daha sonra cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.