Malzemeler

4 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

Hamur için:

1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin

3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

Toz puding

Çikolata

Sütlü Tava Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak süt, un, şeker ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştırıyoruz.

Ardından orta ısılı ocağa oturtun.

Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz.

Kaynamaya başladığında vanilyayı da ekleyerek 1 veya 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.

Tavayı margarin ya da tereyağı ile yağlayıp, 3 yemek kaşığı şekeri tüm yüzeyine serpiyoruz.

Hazırladığınız muhallebiyi tavaya aktaralım.

Orta ateş üzerinde tavayı çevirerek pişirelim.

Bu şekilde şekerin karamelize olmasını sağlamış olacaksınız.

Şeker karamelize olduktan sonra tavayı ocaktan alarak soğumaya bırakılır.

Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.

Buzdolabında iyice soğuyunca ters çevirin ve dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.