Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3,5 su bardağı un

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

1 paket instant kuru maya

2 silme tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak su ve sütü yoğurma kabına alıyoruz, içine şeker ve mayayı koyup, aktifleşmesini bekleyelim.

Aktifleşen mayaya tuz koyuyoruz ve azar azar un ekleyerek, hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.

Üzerini örtüp, 45 dakika-1 saat arası mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturalım.

Ne çok kalın, ne de çok ince olacak şekilde açıyoruz ve üzerlerine bez örtüp, 10-20 dakika arası dinlendirelim.

Süre sonunda, ısıtılmış yağsız tavaya ekmeğimizi alıyoruz ve kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.

Yüksek ateşte yaparsanız, içi pişmeyebilir.

Puf puf bazlamalarımız servise hazırdır.

Tereyağı ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.