Malzemeler

Yarım litre süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta ve ya un

1 adet limon kabuğu rendesi

Hindistan cevizi

Ceviz

Sütlü Lokum Yapımı

Hazırlanışı

İlk olarak süt, şeker ve nişasta önceden mikserle çırpıyoruz.

Daha sonra pişirilmeye alalım.

Muhallebi pişerken sürekli karıştırılır ki dibi tutmaması gerekir.

Muhallebimiz göz göz oldu mu ocağı kapatıyoruz.

Limon kabuğu rendemizi ilave edip karıştırıyoruz.

Bir tepsi alıp içine streç film açılır.

Strec filmin üstünü kapayana kadar hindistan cevizi yayalım.

Sıcak muhallebi hindistan cevizinin üzerine dökülür.

Daha sonra en üst kata küçük kıyılmış ceviz serpilip 1 gece buz dolabında bekletelim.

Sabah dolaptan çıkarıp streç filmin yardımıyla rulo şeklinde büküyoruz.

Daha sonra doğrayıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.