Malzemeler

Keki için:

6 tane ufak doğranmış kuru incir

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

1 su bardağı su veya süt

Yarım su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nescafe

Muhallebisi için:

1 lt süt

5 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

İnmesine yakın 50 gr tereyağı

Piştikten sonra 1 paket toz krem şanti

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak kek için yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.

İçine un, kabartma tozu, ceviz en son incir ilave edip borcama alın 160 derece fırında pişiriniz.

Kek pişerken krem şanti dışındaki malzemelerle muhallebiyi hazırlayalım.

Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şanti ekleyip mikserle çırpıyoruz.

Kek piştikten sonra 3 veya 4 dakika havalandırıyoruz.

Şerbet malzemelerini karıştırıp kekin üzerine dökelim.

5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayalım.

Buzdolabında 2 veya 3 saat bekletilir.

Afiyet olsun.