Susamlı Balık Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

500 gram beyaz etli balık

2 adet dilim ekmek içi

1 çorba kaşığı susam

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı soya sosu

2 çorba kaşığı ketçap

1 tatlı kaşığı maydanoz

1 su bardağı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Susamlı Balık Köftesi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak Balıkları temizleyip kılçıklarını ve derilerini ayıklıyoruz.

Etlerini küçük küçük doğrayalım.

Ekmek içini ufalayın.

Yumurtayı çırpıp susam, soya sosu, ketçap, maydanoz, ekmek içi, tuz ve karabiberle birlikte balıklara ekliyoruz.

İyice karıştırıp yoğurarak köfte hamurunu hazırlayalım.

Köfte hamurundan küçük parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartıyoruz.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Sade pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.