Sürpriz Pasta Tarifi

Malzemeler

1 lt süt

4 tane yumurta

1 bardak şeker

1 kaşık kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 bardak hindistan cevizi

Yarım margarin

Un

Nişasta

Sürpriz Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak kekimiz için yumurta, şeker ,kakao, kabartma tozu ve dört kaşık un güzelce çırpalım.

Yağlı kağıt serilmiş olan 180 derecelik ısıtılmış fırına sürelim.

Daha sonra kek pişerken krema hazırlayalım.

Süt, un, bir çay bardağı toz şeker ve hindistan cevizi ,vanilya orta ateşte yoğurt kıvamına gelene dek sürekli pişiriyoruz.

Ocaktan alınır ve margarin eklenerek eriyene kadar karıştırılır.

Bu esnada kek fırından çıkartılır.

Kek ip yardımı ile ikiye bölünür.

Bir parçası çukur bir kalıba yayılır ve üzerine krema dökülür.

Kekin diğer parçası üzerine örtülerek dinlenmeye bırakalım.

Dolapta bir gece bekledikten sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.