Malzemeler

6 adet hamburger ekmeği

İç harcı için:

Yarım kilo dana kıyma

1 tane kırmızı biber

1 tane dolmalık biber

1 tane kuru soğan

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı ketçap

1 tatlı kaşığı hardal

2 yemek kaşığı üzüm pekmezi

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sloppy Joe Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak yapışmaz tavayı ocağın üstüne koyalım ve ısıtalım.

Isınan tavaya önce kıymayı koyun ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.

Bu esnada soğan, sarımsak ve biberleri ufak ufak doğrayalım.

Kıymayı kavurduktan sonra, üzerinde doğradığınız sebzeleri ekleyelim.

Ardından baharatları, ketçabı, hardalı, pekmezi, salçayı ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.

Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatalım.

Burger ekmeklerini ortadan ikiye bölerek kızartıyoruz.

Kızarmış ekmeklerin içini, harç ile doldurun ve sos eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.