Şile Paprika Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

15 veya 20 adet yeşil biber

1,5 su bardağı kırıklı sert beyaz peynir

3 yemek kaşığı süt kaymağı

Zeytinyağı

Birazcık tuz

Şile paprika tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle biberlerinizi közleyip saplarını koparmadan kabuklarını soyun ve kenara bırakalım.

Fırına da girebilen bir sahanın tabanını yağlayın.

Biberleri fırın kabına dizip üzerine peyniri yayın.

Süt kaymağı parçalarını da aralara ilave edin.

Gerekirse biraz tuz ilave edin, kalan zeytinyağını en üste gezdirin.

Sahanı ocağa alıp peynirler eriyene kadar ocakta pişirin.

Ardından fırının ızgarasını açıp sahanı fırına verin.

Üstü kızarınca çıkarıp servis edin.

Afiyet olsun.