Malzemeler

5 tane közlenmiş patlıcan

4 tane közlenmiş kırmızı biber

4 veya 5 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

1 tutam yeşil soğan

1 avuç ceviz

1 tutam karabiber

1 tutam köri

1 tutam tuz

Yarım adet limon suyu

2 veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sicilyano Mezesi Tarifi

Hazırlanışı

Közlenmiş biber ve patlıcanı çatal yardımı ile ezelim.

Üzerine ince ince kestiğim yeşillikleri ekleyip devam edelim.

Ardından diğer malzemeleri ekleyin karıştırıyoruz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.