Malzemeler

3 su bardağı su

2 su bardağı süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1 portakal

1 su bardağı ceviz içi

1 kahve fincanı çam fıstığı

Süslemek için:

Ceviz

Semola Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak portakalın kabuğunu rendeleyelim.

Cevizleri küçük parçalara bölün.

Su, süt ve şekeri derin bir tencereye alıp kaynatıyoruz.

İrmiği ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Koyulaşınca rendelenmiş portakal kabuğu, çam fıstığı ve cevizleri ekleyelim.

Karıştırıp ocaktan alalım.

Karışımı geniş ve düz bir kalıba dökelim.

Soğuyunca buzdolabına alıp 1 veya 2 saat bekletelim.

Dilimleyip cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.