Şekersiz Cocostar
Malzemeler
4 yemek kaşığı organik süzme çiçek balı
150 gram hindistan cevizi unu
5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
50 ml Hindistan cevizi sütü
Çikolata kaplama için:
150 gram bitter çikolata
Süslemek için:
Hindistan cevizi cipsi
Şekersiz Cocostar Tarifi
Hazırlanışı
İlk olarak toz Hindistan cevizini, yağını ve sütünü bir kap içinde homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalara bölerek, 1 parmak kalınlığında ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda olacak gibi elinizle şekil verin ve 30 veya 45 dakika süreyle buzdolabında bekletin.
Üzerini kaplamak için çikolatayı benmari usulü erityoruz.
Buzdolabından aldığınız Hindistan cevizi barlarını erittiğiniz çikolataya batırıyoruz.
Bir çatal yardımıyla sosun fazlasını akıtın ve yağlı kağıdın üzerine alalım.
Çikolata sosu donana kadar buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.