Malzemeler

1 kilo şeftali

Yarım su bardağı toz şeker

1.5 çorba kaşığı nişasta

2 su bardağı su

1 paket şeftali jölesi

1 su bardağı file antep fıstığı

200 gram kiraz

100 gram vişne

Süslemek için

1 çorba kaşığı file antep fıstığı

Birkaç şeftali dilimi

Şeftalili Yaz Jölesi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak şeftalileri soyup doğrayın. Robota alıp püre halinde ezelim.

Şeftali püresi, su, nişasta ve şekeri sos tenceresine alıp iyice karıştırıyoruz.

Kısık ateşte pelte kıvamında pişirilir.

Kiraz ve vişnenin saplarını koparıp yıkayın ve kurulayalım.

Servis bardaklarını hafif ıslatıp dibini antep fıstığı ile kaplayın.

Meyvelerin üçte ikisini ilave edilir.

Üzerine jöleli karışımın yarısını dökelim.

Kalan meyveleri ve kalan jöleli karışımı ilave edilir.

Buzdolabın da bir gece bekletin.

Antep fıstığı ve şeftali dilimleriyle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.