Sebzeli Gaziantep Lahmacunu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo orta yağlı kıyma

1 demet maydanoz

250 gram taze sarımsak

250 gram dolmalık biber

250 gram salçalık kırmızıbiber

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Tuz

Lahmacun hamuru

Sebzeli Gaziantep Lahmacunu Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak maydanozları yıkayıp güzelce kıyalım.

Taze sarımsakları temizleyip incecik doğrayalım.

Dolmalık biber ve salçalık kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip kıyalım.

Kıyma, maydanoz, biber, domtes salçası, baharat ve tuzu bir kapta karıştırıyoruz.

Lahmacun hamurlarını yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

Üzerlerine hazırladığınız harçtan bir miktar yayalım.

Odun fırınında pişirip servisy apabilirsiniz.

Afiyet olsun.