Sebzeli Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gram derisiz somon veya levrek balık

1 veya 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 adet ince doğranmış soğan veya

1 adet küçük doğranmış patates

1 adet küçük doğranmış havuç

1 adet küçük doğranmış kabak

Yeteri kadar sıcak su

Sebzeli Balık Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tencere ateşe koyulur ve içine zeytinyağı ekleyelim.

Soğan veya pırasa tencerede sotelenir ve ardından diğer sebzeler ekleyelim.

1 veya 2 dakika tüm sebzeler karıştırılarak pişirildikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edelim.

10 dakika sonra kılçıksız balık tencereye koyulur ve 10 dakika pişirelim.

Pişen balık çorbadan çıkarılarak didikliyoruz.

O sırada çorba blenderdan geçirilir. Son olarak didiklenmiş balık ilave edelim.

Bir taşım kaynatarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.