Sarımsaklı Pilav Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı sıcak su

1 su bardağı baldo pirinç

30 gram tereyağı

8 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz

Üzeri için

Frenk soğanı

Hazırlanışı

Pirinci bol suyla yıkıyoruz.

Ilık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzeceğiz.

Sarımsakların kabuklarını soyup ikiye bölün.

Tereyağını eritip pirinci ilave ederek kavurun.

Karabiber, tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştırın. Suyu ilave edip, sarımsakları ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirmemiz gerekir.

Tencereyi ocaktan alacağız.

20 dakika kadar demlendirin.

Üzerine dilerseniz kıyılmış frenk soğanı serpip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.