Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 baş sarımsak

20 gram tereyağı

2.5 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Taze kekik

Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.

Kabukları soyulmuş bütün sarımsakları da ekleyip soteliyoruz.

Yıkanmış bulguru ilave edin ve 3 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.

Tereyağı, su, tuz ve karabiberi ekleyelim.

Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak bulgur yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Servis tabağına alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirip devam edelim.

Taze kekik ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.