Sarı Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler

100 gram sarı mercimek

300 ml su

20 gram köftelik bulgur

1 çay kaşığı biber salçası

İnce doğranmış maydanoz

İnce doğranmış Frenk soğanı

1 adet limon suyu

1.5 çay kaşığı sumak

1.5 çay kaşığı tuz

Sarı Mercimek Köftesi

Hazırlanışı

Mercimekleri her renk için ayrı ayrı olmak üzere tamamen yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Ocaktan alıp bulgurları ekleyelim.

Karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan mercimeklere kalan bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.

Elinizle şekil verip servis yapın.

Afiyet olsun.