Malzemeler

4 veya 6 adet milföy hamuru

1 su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz

2 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta akı

Şerbeti için:

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu

Üzerine sürmek için:

1 yumurta sarısı

Samsa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakalım.

Şerbetin soğuk olması gerekir.

Milföy hamuru yapraklarını ikiye bölüyoruz ve üzerine un serperek biraz inceltelim.

İç harcı için ise fındığı, yumurta akını ve şekeri bir kaba alarak karıştıralım.

İncelttiğimiz hamurun üzerine koyup rulo şekilde sarıyoruz ve dilimleyelim.

Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra şerbetini döküp dinlenmeye bırakılır.

Dilerseniz hindistan cevizi yada antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.