Malzemeler

6 tane kemiksiz derisiz tavuk fileto

Tuz

Karabiber

8 yaprak adaçayı

4 tane jambon

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı tereyağı

200 gram tavuk suyu

Saltımbocca Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tavukları tuz ve karabiber ile tatlandırın, her tavuk göğsü üzerine 2 yaprak adaçayı koyalım.

Jambonu üzerine yetecek kadar kesin ve tavuk, jambon ve adaçayını kürdan yardımı ile tutturunuz.

Geniş bir kaba un koyarak tavukları araklı önlü unlayın ve tavaya yağ alarak tavukları pişirelim.

Pişen tavukları ayrı bir kaba alın ve kalan yağı tavaya ekleyelim.

Tavuk suyunu ekleyerek kaynatalım.

Tavukları içerisine ekleyerek pişiriyoruz.

Sosu üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.