4 su bardağı süt

10 çorba kaşığı irmik

10 çorba kaşığı toz şeker

15 gram tereyağı

2 adet yumurta

1 paket vanilya

3 adet damla sakızı

2 çorba kaşığı beyaz susam

Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle süt, şeker ve irmiği tencereye koyalım.

Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Koyulaşınca tereyağını ilave edip ocaktan alalım.

Daha sonra soğumaya bırakalım.

Damla sakızını havanda ezelim.

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp soğuk muhallebiye ekleyelim.

Mikserle düzgün bir karışım olana kadar çırpıyoruz.

Vanilya ve damla sakızını ekleyip karıştırıyoruz.

Yağlanmış fırın kabına döküp üzerine susam serpiştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirelim.

Soğuyunca kare dilimlere kesin servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.