Sac Tava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı yağ

800 gr kuşbaşı dana eti

1 tane yemeklik doğranmış soğan

4 adet doğranmış sivri biber

2 tane kabuğu soyulmuş küp şeklinde doğranmış domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tereyağı

Sac Tava Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sac tavayı yüksek ateşte ısıtın ve sıvı yağı koyup kızdırıyoruz.

Daha sonra üzerine eti ilave edelim.

Etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurulur.

Etler hafif kızardığında, soğanı ilave edin ve karıştırın.

Soğanlar sotelendikten sonra yeşil biberi de tavaya ekleyin.

Biberler de sotelendikten sonra domatesleri ve baharatları da ekleyin.

Son olarak domatesler piştikten sonra tereyağı ilave edip karıştırın

Ardından ocağın altını kapatın.

Daha sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.