Malzemeler

1 adet soğan

4 adet patates

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz nane

Pritnisa Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim.

Rendelenen patatesleri elinize alarak suyunu sıkın ve patatesleri bir kaba aktarıyoruz.

Soğanın kabuklarını soyun ve su altında durulayalım.

Ardından soğanı da patates ile benzer şekilde rendeliyoruz.

Soğanı patateslerin üzerine ilave edelim.

Geriye kalan malzemeleri patateslerin üzerine ekliyoruz.

Bu esnada tavaya sıvıyağ ekleyin ve orta ateşte kızdırıyoruz.

Hazırladığınız harçtan bir yemek kaşığı alın ve kızgın yağın içerisine ekleyelim.

Kalın olmaması için, kaşığın arkasıyla üzerine bastırıyoruz.

Tüm mücver bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Bir tarafı piştiğinde, diğer tarafını çeviriyoruz.

Pritnisa piştiğinde kağıt havlu üzerine alarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.