Malzemeler

250 gram yoğurt

3 adet yumurta

175 gram toz şeker

225 gram un

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

1 adet portakal

1 adet limon

Şerbet için

2 su bardağı su

250 gram toz şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

1 portakal

Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle şerbet için, portakalın kabuğunu soyun ve kabukları ince ince kıyalım.

Orta boy bir tencerede su, şeker, limon suyu ve kabukları orta ateşte kaynatıyoruz.

Bir kapta yumurtaları mikserle çırpalım.

Yoğurt, limon ve portakalın rendelenmiş kabukları, un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Tereyağı ile yağlanmış bir cam kaba ya da uygun bir tepsiye hamuru aktarıyoruz.

200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kahverengi oluncaya kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.

Sıcak tatlı üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Daha sonra İki saat kadar dinlendirelim.

Yoğurtla birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.